Gastronomía

Tabuaço ofrece una gastronomía rica en carne, con suculentos platos como el cabrito asado con arroz al horno, estofado de jabalí, arroz de menudillos, jamón u otros embutidos, servidos con legumbres y frutos de la época. De postre se sugiere el Bolo-Rei de Tabuaço (un pastel con pasas y golosinas), folar de Azeite (una especie de pan elaborado con aceite), bola de carne, pudín de huevos y pasta fina. Los vinos de mesa producidos en la región también forman parte del menú.

Además, existe otra bebida alcohólica producida en este ayuntamiento, llamada Jeropiga, elaborada a base de uvas y aguardiente y que se sirve durante los meses de invierno así como en la festividad de Santa Lucía, en Sendim.

 
 
Cordero al horno con arroz Jamones y Embutidos del Región Vino Tinto Douro Bolo Rei Tabuaço Vino de Oporto e Tabla de Quesos
 
 
 
 
 
 

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